Wok med nudlar och tigerräkor

Betyg (0 röster)

Ingredienser

1 pkt äggnudlar
olja
3 hackade schalottenlökar
1 tsk riven färsk ingefära
1/2 urkärnad, hackad chilipeppar
6 skalade tigerräkor
1 strimlad kycklingfilé
1/2 bunt grön sparris
1 msk pressad citronjuice
2 msk vit soya
1/2 msk fisksås
2 tsk rårörsocker
salt
Garnering:
1 msk färsk koriander
1/2 msk färsk mynta
1/2 dl strimlad vårlök

Gör så här

Hetta upp olja i en wok. Woka lök, ingefära och chili. Tillsätt räkor och kyckling och woka i ytterligare 3-4 minuter. Koka nudlarna. Låt sparrisen koka med i nudelvattnet. Häll av kokvattnet. Blanda ner sparris och nudlar i woken. Smaka av med citron, soya, fisksås och socker. Salta lätt och woka ytterligare någon minut. Toppa med koriander, mynta och vårlök.
Visningar:
4282
Sparat:
14

LIKNANDE RECEPT

Wok recept
Wokade nudlar m..
över 2 månader
Strimlad biff m
över 2 månader
Sötsur Fläskfil
över 2 månader
Leilas Pad Thai..
av mumsan
över 2 månader
Teriyakikycklin
över 2 månader
Pepparrotslax
av evaldo
över 2 månader