Wokad färs med curry

Jättegott

Betyg (0 röster)
Antal personer
4 st

Ingredienser

300-400 g köttfärs
2-3 msk olja, eller annat matfett
½-1 tsk curry
1 morot
1 palsternacka
1 liten sguash
1 liten purjolök
1 röd paprika
½-1 tsk paprikapulver
2 tsk pressad citron
1½ krm svartpeppar
½ tsk salt
2 dl vatten eller 1 dl vatten och 1 dl mellangrädde

Gör så här

Finstrimla de ansade grönsakerna - morot, palsternacka, purjolök och paprika. Skiva squashen.

Hetta upp woken, tillsätt ca: 1 msk olja och bryn försen under omrörning. Lägg över den i en skål.

Fräs resten av fettet med curry, morot och palsternacka ca: 2-3 minuter.

Tillsätt resten av grönsakerna och fräs i 2 minuter. Krydda med paprika, citron, peppar och salt. Blanda ner färsen. Tillsätt vätskan.

Låt allt sjuda i 2-3 minuter. Servera med kokt ris eller pasta.
Visningar:
659
Sparat:
4

LIKNANDE RECEPT

Absolut bästa f
av Marre73
över 2 månader
Helt underbar k
av Queenie
över 2 månader
Fläskfilé du in
över 2 månader
Köttfärsgratäng
av anenik
över 2 månader
Köttfärslimpa m
av LEDIVO
över 2 månader